不管到什麼國家，最愛到傳統市場去感受一下升斗小民的日常，市場裡的價格有時候不見得是最便宜，也有小奸巧、小忠厚的人，在看人家如何殺價、如何讓步的藝術，也看得出來當地人最常選購或是品嘗的食物，有著屬於庶民的濃濃人味，有別於乾淨亮麗的生鮮超市，光是問價格就有技巧。
釜山的機張市場是當地水產品及魚貨的鋪貨區，雖然釜山最大的魚市場是扎嘎其市場，不過要吃稍微便宜一點的新鮮海產，就可以選擇到機張吃，在自由行社團裡，到機張吃螃蟹是必遊行程，釜山市政府在觀光部分做的之細緻，規劃一條由市區發車的免費螃蟹專車，觀光客只要持著護照就可以上車，專車接送到機張市場消費。
螃蟹專車有三個停靠站，釜山站(金海機場巴士搭乘處)、海雲台站(釜山水族館前、釜山城市觀光巴士乘車處)、機張市場(BNK釜山銀行前面)，發車時間有兩梯次，其一為釜山站11點出發、海雲台11點40分(隨即發車不等候)，機張市場站15點出發返回市區；另一班則是釜山站16點出發、海雲台16點40分(隨即發車不等候)，最後機張市場站20點回市區。不過2018年後的接駁車段可能會有變動，提醒遊客還是先上釜山觀光公社網站上會有公告。
專車上備有中文、日文的導覽地圖介紹，告訴遊客哪些店家是經過官方認證的，地圖內有官方推薦的九間店，還會附上各店位置、忠文和韓文店名，並提供機張松葉蟹的吃法，包括:
A小試身手款，一個人價格大概3萬韓幣(約400g)包含炒飯及大醬湯。
B大顯神功款，怕400g不夠吃，可以選一人價格大概5萬韓幣(約800g)包含炒飯及大醬湯。
C斤斤計較款，除了松葉蟹外，可以點其他海鮮，用KG數計算，但因為時價變動，不包括炒飯及大醬湯。
還有飲料暢飲，一人韓幣2萬，啤酒、燒酒及飲料無限暢飲(限定90分鐘)，不過有時段限制，約在17點到19點半前加點這項服務，提供到晚上21點。
地圖裡還有其他釜山景點的介紹，包括青沙埔、機張燈塔路、九山林、海東龍宮寺、國立釜山科學館及樂天OUTLET東釜山店等，讓遊客不管是走戶外路線或是血拚購物路線，都可以參考。這張宣傳頁由釜山廣域市、釜山觀光公社、韓國觀光公社製作，透過官方系統進行簡介，讓遊客在進入市場前就對價格有大概的認知，也告訴遊客那些店是具有認證的，可以放心選購，不要擔心被當盤子坑，也不用怕墾丁千元滷味事件再次上演，對遊客來說就是一種安心，當然每個人最後跟店家怎麼殺價，那是個人講價藝術各自呈現，至少阻斷了坑殺遊客把當地形象搞臭的危機。
這是台灣政府應該要學的，公權力應當適時地介入輔導，雖然說自由經濟的時代，仰賴市場機制制衡，不過如果有心要發展觀光事業，就該由政府擔任領頭羊，把遊覽動線規劃好，配套措施也要完善，地方攤商互相約束，要把眼光放遠、把「市場」做大，機張市場原本就是釜山當地人會採買的水產市場，如今透過宣傳，世界各地的遊客經由專車送抵市場，來自全球的遊客捧著錢上門，會到哪家消費就看各家功力，連帶的市場其他攤商也受惠，要不是旅程還很多天，在攤子上試吃到的醃辣蚵仔、醃魚卵讓我迄今念念不忘，要不是怕壞掉，真的很想買回台灣給家人吃。
機張市場裡不管是賣蒸玉米的、賣海帶紫菜、賣魚乾、泡菜、各式大醬、生章魚鮑魚白帶魚或是青菜、雜糧的攤販，展現的都是傳統市場裡源源不絕的生命力，因為氣溫都相當低，也有賣水果的阿桑包著棉被在攤位上等待客人，每個攤商手套、厚外套和雨鞋是基本裝備，有的還會用中文講價格，會問從哪裡來，試圖拉攏遊客的心，雖然目的都是要賺錢，但是被賺的心甘情願，才是機張市場留給我的好印象。